Author Archives: Jasna Vujičić, nutricionista

About Jasna Vujičić, nutricionista

Jasna Vujičić, viši dijetetičar- nutricionista je svoj sajt NaDijeti.com pokrenula 2010. godine radi podizanja svesti o zdravoj i pravilnoj ishrani i dijetama. Pored toga, na sajtu Jasna od početka piše edukativne tekstove, recepte i savetuje čitaoce. Tekstovi na sajtu su autorski, dakle, nisu preuzeti sa drugih sajtova i štampanih medija, osim ukoliko je njihov autor Jasna Vujičić, a tada je naznačeno gde je tekst prvobitno objavljen. Ukoliko želite da tekstove dalje distibuirate, pročitajte Uslove korišćenja.

Zašto u obilju hrane zaboravljamo na voće?

U poslednjih mesec dana svi smo prošli kroz seriju slava, proslava, dočeka, Božića. Serija se nastavlja i u januaru, doček Srpske Nove, plus nekoliko slava. Da li u ovo vreme obilja zaboravljamo na voće i njegove zdravstvene efekte? Neki verovatno da, ali nije samo to u pitanju. Zašto? Ovde će biti više odgovora, a verovatno… Read More »

Zamene za meso: veganske alternative za meso

Trendovi ishrane u svetu idu sve više da se umesto raznih vrsta mesa sve više koriste zamene za meso. Alternativa životinjskim proteinima su, dakle, namirnice dobijene iz biljaka. Razloge možemo tražiti u jeftinijoj proizvodnji, logistici, plasmanu na tržište, ali i zdravstvenim benefitima. Meso često izbacuju iz ishrane i mesožderi, vernici, u toku posta. Nutricionistički je… Read More »

Brzo mršavljenje i rizici po zdravlje

Da li brzo mršavljenje funkcioniše? Koji su rizici po zdravlje takvog brzog gubitka težine? Na ova i mnoga druga pitanja pitanja često imam priliku da odgovaram svojim pacijentima, koji su imali pogrešnu predstavu o celom procesu mršavljenja. Naravno, reklame za magične pilulice za mršavljenje su čudo i tamo je sve moguće. Mi ipak ne živimo… Read More »

Bademovo mleko: zdravo, ukusno i posno!

Bademovo mleko se samo uslovno može nazvati mleko, jer to je biljni napitak koji se dobija od badema. Odlična je zamena za kravlje mleko, nutritivno je vredno i preporučuje se u zdravoj uravnoteženoj ishrani. Moguće ga je kupiti već pripremljenog, postoji nekoliko odličnih i kvalitetnih brendova na našem tržištu, a možete ga i sami pripremiti… Read More »

Decembar 2021: Popust za vašu online dijetu!

Situacija sa kovidom u Srbiji je u silaznom trendu, a sezona slava i praznika je u toku, ali i ispred nas. Posle teške 2020. i prve polovine 2021. godine polako se vraćamo na prepoznatljive obrasce ponašanja za stolom i dajemo sebi oduška za sve ono vreme kada smo bili zatvoreni, oprezni i osuđeni na distanciranje.… Read More »

Hlorofil: zeleno znači zdravlje!

Hlorofil je zeleni pigment koje biljke čini onakvim kakve ih vidimo. Biljkama hlorofil služi da putem procesa fotosinteze proizvode hranu koristeći tri osnovna sastojka: sunčevu svetlost, vodu i ugljen dioksid. Istim postupkom kao sekundarni efekat biljke proizvode kiseonik. Bez hlorofila i biljaka koje ga sadrže, nema ni života na ovoj našoj zajedničkoj planeti. Nadam se… Read More »

Zašto su namirnice narandžaste boje toliko zdrave?

Narandžaste namirnice su dobar izbor ako želite da unesete puno moćnih hranjivih materija. Ova vatrena boja dominira kod raznog povrća i voća: šargarepe, bundeve, slatkog krompira (batata), papaje, japanskih kaki jabuka, nekih sorti čeri paradajza, itd. Zeleno povrće je već poznato kao zdravo, ali koja priča je sa narandžastim plodovima? Jasno je da brokoli, spanać… Read More »

Namirnice sa najmanje vlakana

Dijetalna vlakna su nesvarljivi deo biljne hrane. Ishrana sa najmanje vlakana ili dijeta sa niskim sadržajem vlakana se koristi kada imate izvesne probleme sa vašim probavnim sistemom, kao što su: sindrom iritabilnog creva (IBS) divertikuloza Kronova bolest ulcerativni kolitis zatvor dijareja grčevi Lekari takođe mogu savetovati ovakvu ishranu i pre kolonoskopije i posle operacija na… Read More »

Namirnice sa najviše vlakana

Ako se pitate koje namirnice imaju najviše vlakana, naći ćete ih u raznim grupama. Bilo da se radi o voću, povrću, žitaricama ili drugim proizvodima, vlakna vam mogu dosta doprineti zdravlju. Vlakna su važna! Vlakna su opšti termin koji se odnosi na bilo koju vrstu ugljenih hidrata koje vaše telo ne može da svari. Činjenica… Read More »

7 voćki koje imaju NAJVIŠE šećera

Pre nekih godinu dana pisala sam o namirnicama koje imaju najmanje šećera. Istina, ovde se radi o fruktozi, voćnom šećeru, ali šećer je ipak šećer. Sada je vreme da upotpunim informaciju i sa onim voćem sa najviše šećera. Ovo posebno treba da pročitaju dijabetičari i ostali koji žele da smanje unos šećera. Grožđe Najlepši je… Read More »

Nadutost: Koje namirice mogu pomoći?

Postoji više razloga zašto nastaje nadutost stomaka, a mnogi prvo posegnu za tabletama. I to ne mora da bude loše. Međutim, postoje i prirodne namirnice koje vam mogu pomoći u borbi protiv nadutosti. Voće i povrće Avokado: Ovo voće u obliku kruške prepuno je kalijuma. Vašem telu je potreban kalijum da bi upravljalo nivoima natrijuma,… Read More »

Bamija ili okra: Ukusno i zdravo!

Bamija ili okra (lat. Abelmoschus esculentus), je cvetna biljka iz porodice sleza. Koristi se kao povrće iako je klasifikovana kao voće i cenjena je zbog svojih jestivih zelenih mahuna. Dobar je izvor minerala, vitamina, antioksidanata i vlakana. Najviše se uzgaja u zapadnoj Africi i Aziji – bliskom i dalekom istoku. Bamija se može uzgajati u… Read More »

Kolagen i namirnice koje ga sadrže

Kolagen se može veoma lako naći u apoteci kao suplement, ali možda niste znali da se može uneti i hranom. Postoji čitav spektar namirnica bogatih kolagenom i hrane bogate hranljivim materijama za koje je dokazano da stimulišu sintezu kolagena. Ove namirnice već verovatno i konzumirate, ne znajući to. Šta je kolagen i zašto je važan?… Read More »

Žene sa 40+ godina: Pametnija ishrana za bolje zdravlje

Kako svaka žena stari, njen metabolizam počinje da se usporava i uopšteno gledano žena je tada manje aktivna. Ovo je osnovni razlog što žene sa 40+ godina imaju sve teži zadatak da održavaju zdravu telesnu težinu. Na sreću, pravilna ishrana i redovno vežbanje mogu pomoći ženama u četrdesetim da izgledaju i osećaju se bolje. Ograničite… Read More »

Nesanica (insomnija) i kako je ublažiti boljim namirnicama

Sigurno vam se s vremena na vreme dogodi da ne možete da zaspete nakon celodnevnih aktivnosti. Povremena neprospavana noć ne mora da znači da je to nesanica (insomnija). Međutim, ako vam se to dešava češće, možda imate hroničnu nesanicu. Kratkotrajna nesanica se može javiti tokom stresnih perioda u životu. Na primer, ako prolazite kroz razvod… Read More »