Tag Archives: povrće

Frikom – kulinarski karavan

Recept za zdrava i ukusna jela možete pronaći u bilo kom kuvarskom časopisu i na internetu, ali je najvažnije da ta jela pravilno pripremite. Na ovom sajtu sam pravila više zdravih recepata, sa tom namerom sam se i prijavila na kuvarski konkurs „Ko je najbolji kuvar u gradu?“ koji je organizovao Frikom. Naravno, nisam očekivala pobedu (niti… Read More »

Testosteron protiv estradiola: muška bitka

Nizak nivo testosterona kod muškaraca Starenje i visok nivo fizičkog, psihiočkog, emotivnog i biohemijskog stresa utiču na pad testosterona kod muškaraca. Istovremeno dolazi do povećanja estradiola (estrogena) i javljaju se mnoge neprijatne promene kod muškaraca. O čemu je reč? Estrogen (koji se kod muškaraca javlja kao estradiol) je katabolički hormon koji utiče na razgradnju mišićne… Read More »

Šejk, smuti ili frape… može?

Šejk (shake) je hranljivi napitak koji možete napraviti od najrazličitijih namirnica, a služi se umesto obroka ili kao dopunu obroku. Kod nas se šejk često poistovećuje sa smutijem (eng. „smoothie“), a verovatno ste čuli i za frape. Bez ulaženja u definiciju gde završava jedan a počinje drugi ili treći, radi se o miksovanju različitih namirnica… Read More »

Grilovano belo meso sa grilovanim povrćem

Grilovanje ili roštilj je ubedljivo najstariji i najjednostavniji način pripreme namirnica. O roštilju je već bilo reči, pa da se nebih ponavljala, reći ću vam da je to zdrav način pripreme sa minimalnom upotrebom masnoća i često se koristi u dijetalnoj ishrani. Grilovanje je upotrebom gril tiganja postalo znatno jednostavnije, jer ne morate da imate… Read More »

Pire od brokolija i krompira

Pire od krompira nije jedini pire koji možete pripremiti vašem mališanu. Na isti način možete pripremiti gotovo svo povrće koje se kuva i koje se može propasirati, dakle, grašak, šargarepu, brokoli, karfiol, kelj…  Priprema pirea od brokolija može biti dobar način da u ishranu dece uvrstite i ovo povrće koje deca obično ne vole i… Read More »

Dinstani fileti oslića u belom vinu sa povrćem

Dinstanje kao način pripreme ima veliku ulogu u dijetalnoj ishrani i predstavlja jedno od najzdravijih načina pripreme. Riba je veoma zahvalna za dinstanje naročito ako je u kombinaciji sa povrćem. U svemu ulogu ima i posuđe, tako da sam koristila emajliranu Standard liniju posuđa od Metalca i veoma bila zadovoljna rezultatom. Belo vino uglavnom dobro ide… Read More »

Dinja

Teško je zamisliti slađi zalogaj u letnjem periodu pored onog koji daje dinja. U njenom ukusu uživamo svakog leta, a za one koji još nisu probali dinju evo nekoliko korisnih informacija. Dinja je zeljasta biljka za koju se smatra da je potekla iz Azije i koja daje sočne, slatke, žute plodove. Bila je poznata u… Read More »

Recepti za decu: pirinač sa povrćem i sirom

Pirinač i povrće možete kombinovati na bezbroj načina i što je najvažnije – sve su to prave kombinacije. Pirinač obezbeđuje potrebe za ugljenim hidratima, dok povrće daje toliko potrebne vitamine i minerale. Sir i maslac su u ishrani dece važni prvo zbog kalcijuma a potom i zbog masnoća u kojima se rastvaraju A, D i… Read More »

Recepti za decu: slatki krompir sa cimetom

Sledeći recept je namenjen prvenstveno bebama kod kojih se postepeno uvodi čvrsta hrana u ishrani. To je obično peti mesec, kada bebama niču zubići. Povrće poput krompira ili  šargarepe su prve čvrste namirnice koje beba može jesti jer gotovo da ne izazivaju alergije, a bebi će dati dovoljno energije. Dodatak cimeta daje slatkoću ovom jelu u… Read More »