Tag Archives: piće

5 jesenjih smoothie-ja

Smuti (smothie) je osvežavajući napitak u kojem možete uživati tokom cele godine, ali jesenje namirnice mu daju poseban „šmek“. Ovo je godišnje doba izobilja u kojem možete da se opustite i izaberete razno voće i povrće kojem je upravo sezona sada, poput jabuka, bundeva, šargarepe, kruške… Kada pravite smuti, najbolje je da pratite sezonu. Evo… Read More »

Boza – piće prošlih vremena

Boza je osvežavajuće bezalkoholno piće koje su nešto stariji u neko letnje doba imali često prilike da uz omiljeni kolač probaju u poslastičarnicama. Ako pitate mlađi naraštaj, verovatno će vam slegnuti ramenima ili odmahnuti glavom. Boza je „bliski rođak“ kvasa jer se oba proizvode od žitarica, kvasca i šećera: kvas se pravi od ječma ili… Read More »

Sokić naš nasušni…

U ranija vremena kada su voćni sokovi osvajali tržište, oni su bili pojam zdravog napitka, dakle, čaša zdravlja puna vitamina i energije. Starije generacije su stasavale u uverenju da voćni sok od na primer pomorandže uspešno sprečava prehladu, jača imuni sistem i čuva od drugih bolesti. Sve to stoji, ali ne u toj meri u kojoj je to… Read More »

Kolo, kolo, ko te nebi vol’o…

Praznici nam stižu… a sa njima i reklame! Deda mraz, irvasi i vilenjaci uz flašicu dobro znanog nam napitka žele nam srećne praznike. Želje su sasvim na mestu, ali ako nam je zdravlje na prvom mestu, ne moramo baš da nazdravljamo tim dedamrazovskim veselim napitkom. Kola se pije već više od 125 godina širom sveta,… Read More »

U vinu je lek

Vino je piće koje se dobija ceđenjem i previranjem soka grožđa. Muljanjem grožđa dobija se šira –slatko vino,  a kad se ono prepusti vrenju dobija se pravo vino. Kvalitet vina zavisi od vrsta grožđa i trajanja vrenja. Pored vode (20-90%) u vinu je prisutno oko 200 različitih sastojaka kao što su alkohol (5-15 vol.%), 22… Read More »