Tag Archives: dijabetes

Bundeva: ludaja koju je pametno jesti

Bundeva je jednogodišnja zeljasta biljka, poznata u kulturama svih toplijih zemalja sveta. Narod je još naziva:  bela bundeva, belokorka, dulek, ludaja, bela tikva, buca, tikva, budimka, bela ludaja, bundevka. Bundeva sadrži u sebi masnog ulja, pektina, belančevina, šećera, karotina, manganove soli, vitamin C, fosfornu kiselinu, fitosterine i salicilne kiseline. Žućkasto i narandžasto meso bundeve sadrži… Read More »

Poslastice za dijabetičare

BOBICE OD ŽITA I ORAHA Potrebne namirnice: 500 g pšenice 100 g oraha 100 g sirovih pšeničnih klica 100 g ovsenih pahuljica 4 kašike susama po ukusu malo zaslađivača za dijabetičare 1 kašičica  cimeta 1,5 kašičica mlevenog ili struganog muskantnog oraščića malo mlevenog karanfilića sok od veće pomorandže Za posipanje: mleveni orasi Priprema: Žito skuvati… Read More »

Dijabetes i trudnoća

Dijabetes  u trudnoći može dovesti do značajnog oštećenja ploda i zdravlja majke bilo da se javio pre trudnoće, ili u toku trudnoće. Zbog toga kontrola trudnice mora biti stroga i stručna. Plod može biti krupan, češće su porođajne traume, porođaj kod takvih plodova mora biti obavljen često carskim rezom. Javljaju se često simtomi: hiploglikemoje, povećane… Read More »

Dijetna vlakna u ishrani dijabetičara

Dijetna vlakna su nesvarljivi delovi povrća, voća i žitarica, pa mnogi dijetna vlakna nazivaju biljnim vlaknima. Korisna su u ishrani svih ljudi, naročito dijabetičara. Dijetna vlakna mogu biti rastvorljiva i nerastvorljiva. Rastvorljiva dijetna vlakna se nalaze u voću ( jabuka sa ljuskom, pomorandža, jagode, tropsko voće ) i povrću ( kelj, spanać, kupus, karfiol, kukuruz,… Read More »

Dijabetes (šećerna bolest)

Dijabetes ili šećerna bolest se javlja kada ćelije pankreasa (gušterača) ne uspevaju da luče dovoljno insulina-hormona koji reguliše nivo šećera u krvi. Usled nedovoljnog lučenja insulina ili njegove nedelotvornosti dolazi do poremećaja metabolizma ugljenih hidrata, masti i belančevina sa povećenjem nivoa šećera u krvi hiperglikemije na gotovo svim organima. Postoji čitav niz važnih faktora u… Read More »