Pahuljice sa voćem i kiselim mlekom

By | 27.06.2017.

Ako nemate mnogo ideja za doručak, a želite da on bude nutritivno vredan i da vas dobro zasiti, evo jednog recepta. Žitne pahuljice se obično serviraju uz mleko ili jogurt, ali zašto da ne probate i kiselo mleko? Ako još tome dodate i sezonsko voće, užitak će biti potpun. Šećer ili zaslađivače ovde nećemo koristiti, već isključivo prirodno prisutan voćni šećer.

Potrebne namirnice:

  • 100 g malina (ili jagoda ili borovnica ili kupina ili kajsija ili bresaka ili kruška ili jabuka)
  • 2 g  mlevenog ili svežeg đumbira
  • 180 g kiselog mleka (1 čaša)
  • 2-3 kašike speltinih ili ovsenih ili ječmenih pahuljica

Priprema:

Ako koristite bobičasto voće, ne treba neka ranija pred-priprema, ali ako koristite breskve, kruške ili jabuke, ogulite ih i naseckajte na sitnije delove. U malu šerpu stavite voće zajedno sa malo đumbira i 1 kašikom vode. Kuvajte oko 5 minuta, povremeno mešajući, sve dok voće ne postane meko i kašasto. Kada je gotovo, ostavite da se potpuno ohladi.

U međuvremenu, nauljenom salvetom istrljajte tiganj i stavite ga na srednje zagrejanu ringlu. Dodajte pahuljice i propržite ih par minuta, dok ne promene boju, vodeći računa da ne zagore. Kada je gotovo, ostavite tiganj sa strane da se sasvim ohladi.

Kada se sve ohladilo servirate u čaši voće, kiselo mleko i pahuljice. Odozgo po želji ukrasite voćem.

Prijatno :)

Voće sadrži vlakna, kao i žitne pahuljice, što uz kiselo mleko dobro doprinosi osećaju sitosti. Pored toga, odlično je i za peristaltiku creva.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *