Dijeta za zaposlene

By | 12.04.2012.

Dijeta za zaposlene

Autor: novinar časopisa “Dijeta i lepota”

Previše vremena provodite na poslu. Često jedete brzu hranu jer ne stižete da kuvate. Dijeta za zaposlene idealna je za zauzete osobe jer omogućava da na relativno lak i brz način pripremite zdrav obrok koji će Vašem organizmu pružiti neophodnu energiju za sve dnevne obaveze. Uz ovu dijetu možete da smršate od tri do pet kilograma, u zavisnosti od toga koliko dana želite da je držite.

Plan ishrane važi za pet dana – onoliko koliko traje radna nedelja. Tokom vikenda možete da jedete hranu po izboru, ali se preporučuje da ona bude bazirana na svežim namirnicama, kuvanoj hrani, voću i povrću.

Ponedeljak

  • Doručak: žitarice za mlekom ili voćnim jogurtom
  • Prepodnevna užina: jedna banana
  • Ručak: salata od povrća (po izboru) i testenina (70 grama)
  • Popodnevna užina: sok od paradajza
  • Večera: kuvani pirinač, 100 grama fileta ribe

Utorak

  • Doručak: parče crnog hleba sa medom, jedna šolja čaja bez šećera
  • Prepodnevna užina: sveže ceđen sok od pomorandže
  • Ručak: dve kriške crnog hleba, 150 grama nemasnog sira, jedno kuvano jaje
  • Popodnevna užina: jedna jabuka
  • Večera: teleća šnicla sa roštilja (200 grama), zelena salata

Sreda

  • Doručak: voćna salata napravljena od jedne banane i dva kivija
  • Prepodnevna užina: voćni jogurt
  • Ručak: 100 grama pečenih pilećih prsa, jedna šargarepa, jedan integralni dvopek
  • Popodnevna užina: sok od limuna bez šećera
  • Večera: 150 grama kuvane šargarepe, 100 grama kuvanog pirinča

Četvrtak

  • Doručak: parče crnog hleba, jedno tvrdo kuvano jaje, čaj bez šećera
  • Prepodnevna užina: jedna pomorandža
  • Ručak: salata od povrća po izboru, dva integralna dvopeka
  • Popodnevna užina: sok od cvekle
  • Večera: čorba od povrća, 150 grama ćuretine, jedan integralni dvopek

Petak

  • Doručak: žitarice sa mlekom ili voćnim jogurtom
  • Prepodnevna užina: dva kivija
  • Ručak: 100 grama belog mesa sa roštilja, parče crnog hleba
  • Popodnevna užina: jedna banana
  • Večera: 100 grama fileta od ribe, jedan integralni dvopek

Koliko god da nemate vremena, ne jedite na brzinu i s nogu. Dok se spremate za posao ili dok ste na pauzi za ručak odvojite pet, deset minuta za Vaš obrok.
Gazirane sokove zamenite svežim sokom od pomorandže, cvekle, paradajza, a grickalice voćem.
Ne stižete da vežbate. Pokušajte da što manje koristite prevoz do posla – pešačenje će Vam dobro doći.

Ocena dijete za zaposlene

Autor: Jasna Anđelković, nutricionista

Saveti za fizičku aktivnost, pa makar to bila i šetnja, svakako imaju pozitivan uticaj na veću energetsku potrošnju kalorija u organizmu. To će vam istovremeno popraviti kondiciju i smanjiti kilažu. Gazirani sokovi su jedan od najvećih “krivaca” što u svetu vlada prava epidemija gojaznosti, a ukoliko se odlučite da sami cedite sokove iz voća i povrća, unećete u organizam obilje vitamina, minerala, ali ne i kalorija, kojima su industrijski sokovi i gazirana pića prebogati. Pored navedenog, ova dijeta za zaposlene ima još par pozitivnih karakteristika:

  • Dijetom su predviđena tri glavna obroka i dve užine što znači da je ishrana pravilno koncipirana
  • Užine su uglavnom voćne, što će vam pomoći da dočekate sledeći obrok bez preteranog unosa kalorija, a uz osveženje u vidu vitamina i minerala.

Ipak, kao i sve ostale uopštene dijete i ova dijeta ima svoje nedostatke:

  • Nije prilagođena svima, jer su potrebe svih osoba različite.
  • S obzirom da svaka, a pogotovo obolela osoba ima različite potrebe i ograničenja, izbor namirnica može biti neprimeren toj bolesti, pa čak i kontraproduktivan.
  • Naglo mršavljenje koje se dijetom propagira nosi izvestan rizik od jo-jo efekta, jer je mršavljenje 3-5 kilograma za pet dana prebrzo.
  • Dijeta ima prosečni dnevni unos od oko 900 kcal što je ispod granice bazalnog metabolizma, a s obzirom da je namenjena za osobe koje rade, možete očekivati izrazit osećaj gladi, pad koncentracije, smanjenje radnih sposobnosti, glavobolju, umor i vrtoglavicu tokom držanja ove dijete.

Ako i pored reči opreza nameravate da pokušate sa ovom dijetom, predlažem vam da količine uvećate za bar 30% i uvedete obaveznu fizičku aktivnost. Svakom organizmu je potrebno obezbediti dovoljno kalorija i hranjivih materija za normalno funkcionisanje, a ako je taj broj nizak poput preporuka u ovoj dijeti, rizici po zdravlje mogu biti veliki.

Objavljeno u časopisu „Dijeta i lepota“